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ESPACE ARTISANS » Entreprises de l'alimentaire » Le Centre Local d'Action Qualité
 
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Frédéric SOURBET
fsourbet@cma-oise.fr

Frédérique LAMBRE
flambre@cma-oise.fr

Tél. : 03 44 10 14 14

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Le Centre Local d'Action Qualité - CLAQ60     
 
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Le CLAQ60 a été créé en 1995 parmi les sept premiers de France. C'est un service d'appui technique et de concertation réunissant les structures professionnelles de l'alimentaire et les administrations de contrôle.


Ses missions
  • Conseiller les artisans sur les investissements de modernisation en matière d'hygiène avec une concertation entre l'artisan, l'administration de tutelle en matière d'hygiène, l'organisation professionnelle, et l'appui technique.
  • Rédiger un avis attestant de la conformité des investissements d'hygiène et permettant de solliciter des prêts bancaires bonifiés
  • Diffuser et mettre en place des Guides de Bonnes Pratiques d'Hygiène -GBPH-
  • Réaliser des diagnostics et des stages d'hygiène dans le cadre de l'Opération Hygiène Qualité
  • Réaliser des outils de communication relatifs à la Charte Hygiène Qualité

Ses adhérents

Tous les artisans ou commerçants de l'alimentaire peuvent adhérer au CLAQ60 moyennant une cotisation annuelle qui permet de bénéficier de toutes les actions de conseils et d'appui technique du CLAQ60.


Ses partenaires
- les organisations professionnelles de l'alimentaire regroupées au sein de la CGAD OISE :
  • Chambre Syndicale des Charcutiers Traiteurs de l'Oise ;
  • Union de la Boucherie de l'Oise ;
  • Syndicat de la Boucherie Hippophagique de Picardie ;
  • Fédération de la Boulangerie et de la Pâtisserie de l'Oise ;
  • Syndicat des Maîtres Pâtissiers de l'Oise ;
  • Syndicat de l'Industrie Hôtelière ;

- Les administrations de contrôles et de conseils :
  • Direction des Services Vétérinaires -DSV-
  • Direction  Départementale  de  l'Action  Sanitaire  et  Sociale -DDASS-
  • Direction Départementale de la Concurrence Consommation et Répression des Fraudes -DDCCRF-

- la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de l'Oise

- la Chambre de Commerce et d'Industrie de l'Oise

- la Chambre d'Agriculture de l'Oise


Ses Interlocuteurs
Christian NAUWYNCK, Président du CLAQ60
Tel. : 03 44 05 58 85

Frédéric SOURBET, appui technique du CLAQ60
Tel. : 03 44 10 14 14