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Frédéric SOURBET fsourbet@cma-oise.fr Frédérique LAMBRE flambre@cma-oise.fr Tél. : 03 44 10 14 14

Entreprises de l'alimentaire

Les professionnels de l'alimentaire doivent travailler dans le respect de l'Hygiène et de la Qualité afin de remettre des produits sains aux consommateurs.

Pour ce faire, les professionnels doivent appliquer le Guide de Bonnes Pratiques d'Hygiène, suivre les formations en hygiène, respecter la chaîne du froid et la marche en avant.

A cet effet, la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de l'Oise s'attache à apporter un service technique propre aux métiers de bouche. Ce service offre des prestations qui sont mobilisables en grande partie gratuitement ou à coûts réduits.

Vous pouvez bénéficier de :